Человек всегда задавался вопросом, в чем секрет долголетия, сегодня этот ответ, похоже, дал ему результат недавнего исследования, проведенного Британским университетом в Лидсе, который, кстати, составил список из 20 антивозрастных суперпродуктов.
В этом списке представлены яблоки, ежевика, чай, черника, брокколи, крупы, вишня, томаты типа пачино, кофе, клюква, темный шоколад, зеленый чай, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат, клубника., Эти продукты имеют общий химический принцип: полифенол .
Полифенол является очень мощным природным антиоксидантом, который снижает частоту сердечно-сосудистых заболеваний и помогает замедлить процесс старения.
В списке суперпродуктов, вопреки тому, что можно себе представить, нет неординарных продуктов, но есть продукты, которые являются частью нашей повседневной жизни и которые можно легко найти в любом супермаркете, а также фрукты и овощи. Отсюда мысль идет к нашим бабушке и дедушке, которые сделали эти продукты их ежедневной едой.
Сегодня мы привыкли к более сложным и практичным блюдам. Очень часто эти продукты попадают прямо из холодильной камеры в микроволновую печь . Неудивительно, что среди 20 антивозрастных суперпродуктов есть именно те простые и оригинальные продукты, которые предлагает нам наша земля. В списке преобладают местные фрукты и овощи.
Например, вишня и клубника считаются отличным противораковым средством благодаря высокой концентрации антоцианов (пигментов, придающих цвет плодам), которые помогают улучшить работу мозга.
Помидоры черри по-пачино, красный лук, шпинат и брокколи, которые благодаря своим фитопринципам помогают снизить вероятность рака простаты. Апельсины, персики, сливы закрывают чудесный список, и даже если это меню чудес не упоминается, бокал хорошего красного вина, несомненно, может способствовать здоровью и ... настроению.