Льняное масло, омега-3 шахты



Льняное масло содержит в основном незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, вещества, то есть то, что организм не способен вырабатывать и что он обязательно должен приобретать с пищей. В частности, льняное масло содержит омега-3 и омега-6 .

Он также может похвастаться хорошим содержанием лецитина, олеиновой кислоты, фолиевой кислоты, комплексных витаминов группы В, витамина Е и различных минералов, включая ценный магний.

Льняное масло и заправить омега-3

В ста граммах льняного масла содержится около 57 граммов омега-3 ; Есть много, намного больше, чем те, которые содержатся в соевом масле, которое достигает 7, 6 граммов, и оливковом масле, которое содержится в очень небольших количествах.

Омега-3 - это жиры «друга», то есть жиры, необходимые организму для поддержания здоровья. Мозг нуждается в этом, чтобы улучшить память и концентрацию; необходима сердечно-сосудистая система для поддержания чистоты артерий и, следовательно, для предотвращения возникновения очень опасных атеросклеротических бляшек.

Льняное масло часто рекомендуется даже у детей, начиная с отъема, тем более, что оно способствует развитию мозга.

Другими растительными продуктами, богатыми омега-3, являются сухофрукты, особенно грецкие орехи и, в меньшей степени, бобовые.

Откройте для себя льняное масло для защиты волос и системы кровообращения

Как использовать льняное масло на кухне

Не следует использовать льняное масло для приготовления пищи, оно должно потребляться только в сыром виде, поскольку оно не переносит высоких температур и достаточно слегка нагреть его, чтобы оно прогоркло.

Его можно использовать, например, для заправки салата или в дополнение к йогурту и свежим сырам. Рекомендуемая суточная доза варьируется в зависимости от пола и возраста: около одного грамма с половиной дня для мужчин, один грамм для женщин и пол грамма для детей.

Льняное масло не следует использовать в качестве альтернативы оливковому маслу не только потому, что, как мы говорили ранее, его нельзя использовать для приготовления пищи, но и потому, что его свойства могут дополнять, а не заменять самое известное и наиболее используемое масло в средиземноморской кухне.

Как хранить льняное масло

Чтобы сохранить свои свойства нетронутыми, льняное масло следует хранить при температуре ниже 4 ° С, затем в холодильнике . Он также очень чувствителен к свету и воздуху, поэтому его следует хранить в темных бутылках, предпочтительно в стеклянных бутылках, которые должны быть очень хорошо закрыты после каждого использования.

Льняное масло не может долго сохраняться; однако после истечения срока годности не выбрасывайте его, потому что его можно использовать тысячами других способов, например, для полировки мебели.

Рецепт с льняным маслом

Зерновые с фруктами и льняным маслом. Количества, указанные для этого рецепта, указаны для завтрака взрослого человека.

Ингредиенты :

> 2 столовые ложки овсяных хлопьев

> горсть миндаля, целого или крупно нарезанного

> горсть черники

> половину банана нарезать кубиками

> две столовые ложки простого белого или ванильного йогурта

> чайная ложка льняного масла .

Для приготовления достаточно смешать все ингредиенты и ... хороший завтрак!

Преимущества жирных кислот в семенах

Предыдущая статья

Эликсир долгой жизни, супер еда

Эликсир долгой жизни, супер еда

Человек всегда задавался вопросом, в чем секрет долголетия, сегодня этот ответ, похоже, дал ему результат недавнего исследования, проведенного Британским университетом в Лидсе, который, кстати, составил список из 20 антивозрастных суперпродуктов. В этом списке представлены яблоки, ежевика, чай, черника, брокколи, крупы, вишня, томаты типа пачино, кофе, клюква, темный шоколад, зеленый чай, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красны...

Следующая статья

Река к реке - Флорентийский кинофестиваль 2012

Река к реке - Флорентийский кинофестиваль 2012

# R2R2012: как, где и почему? Индия - это не просто йога, медитация, путешествия. Индия также является синонимом кино, крупного производства, которое делает ее первой компанией по количеству произведенных фильмов в мире. В Италии индийское кино запомнилось XII изданием «Индийского кинофестиваля« Река в реку Флоренция »», единственного в Италии фестиваля, полностью посвященного индийскому...