Сила в семенах чиа

Семена чиа известны на протяжении тысячелетий и используются в Центральной и Южной Америке, где их собирают и до сих пор используют в качестве важного источника пищи . На самом деле, то же самое слово «чиа» в ацтекском означает «сила», и люди в некоторых частях Мексики и Гватемалы, где выращивают чиа, хорошо это знают.

Представленная и выпущенная на рынок сравнительно недавно в Европе (2009 г.), переименованная в «superfood», их известность продолжает расти благодаря удивительным свойствам: кальцию и другим минералам, селену, цинку, магнию, железу и калию, а также витамин С и омега-3 и омега-6 незаменимые жирные кислоты.

Помимо того, что они полезны для ленивого кишечника и являются натуральным тонизирующим средством, эти черные семена дают хорошее чувство сытости и рекомендуются для диет для похудения и многого другого.

Но давайте посмотрим, как важно съесть их в день, чтобы мы могли сказать, что они действительно хорошо.

Сколько семян чиа съесть

Чтобы оставаться здоровым, рекомендуется принимать для здорового и здорового человека около 10 г в день или ложку для приготовления пищи на срок не более трех месяцев.

Если вы хотите увеличить полезный эффект семян, вы можете увеличить дозу, достигнув максимум 20-25 г в день или 2 столовые ложки, но не более. Рекомендуется всегда консультироваться со специалистом, чтобы персонализировать потребление, а не переусердствовать, потому что это может иметь внезапный слабительный эффект или проблемы с пищеварением или плохое усвоение других веществ, важных для организма.

Лучший способ нанять их? Вылейте семена чиа в стакан фруктового сока или в приготовленный вами смузи или воду и лимон. Хорошо перемешать и пить через пару минут .

Альтернативное использование семян чиа

Семена чиа можно употреблять и другими способами. Основное предложение - брать их сырыми, чтобы в полной мере насладиться преимуществами, такими как салаты, овощи, кремы из бобовых, для вегетарианских рулетов, супы и бархатистые, в качестве окончательного украшения над каждым блюдом.,

Вот еще несколько советов о том, как приготовить семена чиа, в комплекте с рецептами на завтрак.

Хорошая привычка - хранить семена чиа в стеклянной банке вдали от света, летом или даже при высокой температуре, если хранить в холодильнике. Упаковка из 300 граммов сертифицированных органических и устойчивых семян чиа стоит около 6 евро. Всегда консультируйтесь со специалистом, прежде чем принимать их, особенно в случае особых неисправностей организма или нарушений и непереносимости.

Чтобы лучше понять себя: мы рекомендуем книгу «Семена чиа» Джана Паоло Баруцци, Лиана Зорзи