Идеи для быстрых вегетарианских закусок
Вот три простых и приятных рецепта быстрых вегетарианских закусок, чтобы приготовить их все, вам не понадобится больше 20 минут! Вкусно и питательно, прикосновение здоровья и благополучия, кальция, железа, витаминов и минералов, в три цвета!
Медальоны из белой поленты со Scamorza, радиккио и грецкими орехами: около 15 минут
Приготовьте мгновенную белую поленту (готовьте за 5 минут), выложите ее на большую разделочную доску толщиной около 2 сантиметров. После охлаждения нарежьте диск чашкой или стаканом и поместите их на противень для духовки. На каждый ломтик поленты положить каплю растительных сливок, ломтик копченого сыра Скаморза, красный радиккио или тонко нарезанный салат Тревизо и ядро грецкого ореха. Готовить в духовке 8 минут и подавать горячим. Одна из самых быстрых и самых популярных вегетарианских закусок в этом сезоне!
Канапе со шпинатом и шампиньонами: максимум 20 минут!
Нарежьте свежие листья шпината на маленькие кусочки, обжарьте их на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла, измельченного зубчика чеснока (который затем удаляют) и приправьте солью. Готовить около десяти минут, добавляя воду к кулинарии при необходимости. Отдельно очистить шампиньоны и нарезать их ломтиками. Обжарить их на другой сковороде в течение нескольких минут с небольшим количеством измельченного чеснока, соли и петрушки. Тем временем приготовьте хлебные треугольники, обжарьте их в духовке с грилем. На каждый треугольник положите шпинат, а над ними пару ломтиков шампиньонов. Подайте вегетарианские закуски с небольшим количеством свежего черного перца. Одна из самых богатых и полезных быстрых закусок для вегетарианцев!
Ежик со свежими сырами: готово всего за 10 минут!
Готовят белый сельдерей и морковь, нарезанную тонкими полосками, но не слишком много. В миске смешайте козий сыр (свежая робиола тоже подойдет) и сыром Филадельфия, столовую ложку маскарпоне, добавьте соль и перец. Положите ингредиенты в миску с полиэтиленовой пленкой и слегка надавите, оставьте в холодильнике хотя бы на пару часов, переверните ее, снимите пленку и положите в нее маленькие палочки сельдерея и моркови, она должна стать своего рода ежиком с шипами ! Одна из самых простых и эффективных быстрых вегетарианских закусок!
