Чтобы дать нашему организму сбалансированный запас питательных веществ, таких как витамины, минералы, ферменты и другие важные элементы, мы должны постоянно включать в свой рацион большой процент сырых зеленых овощей, что очень трудно обдумать в суете повседневной жизни, которая много раз это заставляет вас прибегать к мимолетным бутербродам или в любом случае, из соображений «безопасности», к приготовленным овощам, которые таким образом теряют очень большую часть своей пищевой ценности.
Но даже если нам это удастся, мы должны учитывать, что как фрукты, так и овощи сегодня из-за обнищания почвы, продолжительного времени транспортировки и хранения, а также «случайного» использования химии медленно истощаются. собственные жизненно важные вещества : яблоки содержат только 20% витамина С по сравнению с двадцать лет назад, то же самое относится и к бета-каротину в фенхеле, только пятая часть, кальций в брокколи, только треть и так далее.
Из-за этой суммы негативных факторов, к которым во многих случаях необходимо добавить чрезмерное потребление мяса, нашему метаболизму часто приходится «работать» в условиях кислотности, состояния, которое повышает вероятность развития многих заболеваний. типично для нашего времени.
Открытие свойств травы ячменя
Обнаружение огромной питательной ценности травы ячменя принадлежит японскому ученому Йошихиде Хагивара (выпускник в области медицины и фармации), который с 1970-х годов осознает, что питательные вещества, производимые в лаборатории они никогда не смогут заменить более сложные и сложные из природы - начал анализировать свойства более 200 растений, чтобы понять, какие из них с питательной точки зрения могут быть наиболее полезными.
После многолетнего анализа он опубликовал свое собственное исследование на международном уровне, которое выявило самый богатый и наиболее полный источник питательных веществ в природе в саженцах молодой и зеленой травы ячменя. Оставалась только одна проблема: «Как сделать это доступным для всех?» Решение состояло в том, чтобы изобрести технологию «распылительной сушки», которая также получила престижную международную премию «Агентство по науке и технике» в 1987 году, способную измельчать за несколько секунд сок, полученный из молодых и зеленых листов ячменя, без потери каких-либо свойств и питательных качеств.
Благодаря этому процессу измельченная трава ячменя, настоящий дистиллят жизненно важного хлорофилла, стала продуктом, известным во всем мире под названием «Зеленая магма». Сегодня обезвоженная трава ячменя "Зеленая магма" выращивается совершенно органическим способом в холмистых районах Калифорнии на почвах, богатых минералами. Орошаемая чистой водой и собираемая только на высоте роста, она обрабатывается на месте и очень быстро обезвоживается .
Химический анализ, проведенный доктором Хагиварой, сначала в Японии, а затем в США в Медицинском университете в Дэвисе (Калифорния), где он преподавал в течение многих лет, подчеркнул необычную природу этого растения. Трава ячменя содержит вдвое больше кальция в молоке, вдвое больше калия в пшенице, в 7 раз больше витамина С, содержащегося в апельсинах, в 30 раз больше комплекса витамина В, содержащегося в молоке, в 5 раз больше железа шпината, более 70 ферментов, в том числе известный в настоящее время антиоксидант СОД (супероксиддисмутаза), один из раскрытых секретов вечной молодости голливудских звезд и многих олимпийских спортсменов.
Обезвоженный сок из органических листьев ячменя - чтобы выпить его, просто положите в шейкер столовую ложку зеленого порошка и смешайте со стаканом воды - это простой в использовании раствор, который позволяет вам извлечь выгоду из всех целых свойств сока свежевыжатой травы ячменя.
Анализы, проведенные на Green Magma, подтвердили, помимо основания хлорофилла, наличие следующих питательных веществ, перечисленных на этикетке: сложные углеводы, витамин A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, K, биотин, холин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, 19 аминокислот (включая все 8 незаменимых аминокислот и 3 аминокислотные цепи), кальций, железо, магний, калий, натрий и другие 50 минералов, жирные кислоты (половина содержания жирных кислот состоит из линолевая и линоленовая жирные кислоты) и 70 ферментов, в том числе широко известная супероксиддисмутаза, теперь также признанная официальной медициной как «принц» антиоксидантов и антивозрастных агентов.
Необычайная сила хлорофилла
Жизнь на Земле зависит от особой способности, которой обладают только зеленые растения, благодаря фотосинтезу, преобразовывать свет в жизненную энергию. Его химическая структура невероятно похожа на кровь, из которой он способствует регенерации.
Он также выполняет важную противовоспалительную, бактерицидную, нормализующую деятельность кишечной и подщелачивающей бактериальной флоры: избегая того, чтобы рН организма превращался в кислотность, состояние, которое всегда благоприятствует и сопровождает 90% существующих патологий. Наконец, увеличивается присутствие кислорода в клетках ткани, что способствует утилизации отходов, в том числе тяжелых металлов, и реактивности иммунной системы .
Даже восточная наука признает ценность ячменного сока
Ячменный сок вошел в привычку питания восточных народов настолько, что в 2003 году Департамент питания и пищевых наук Тайваня содействовал исследованиям, опубликованным на международном уровне, а также опубликованным в Италии различными научными журналами и Популяризация медицины-травников, которая показала, что ячменный сок способствует серии антиоксидантных процессов, препятствуя образованию свободных радикалов, понижая уровень «плохого» холестерина и способствуя действию иммунной системы.
