Сырой пищевой пирог: 3 рецепта



Сырой пищевой пирог: хорошо и полезно. Почему сырая еда ?

По словам сторонников сыроедения, употребление в пищу сырых веществ позволяет усваивать все питательные вещества, естественно присутствующие в пище.

Отсутствие переработки продуктов , предлагаемых природой, позволяет нам вводить витамины, минеральные соли и «полезные» жиры в сбалансированных количествах без изменения химического состава.

Помимо выбора здорового питания, употребление курдского языка также означает принятие очень строгого этического решения, исключающего продукты животного происхождения, а не промышленные и не реализуемые крупными пищевыми цепями.

Употребление в пищу сырых продуктов, однако, не следует рассматривать как жесткий и экстремистский выбор: теперь из многочисленных научных исследований известно, что употребление в пищу наименее обработанных продуктов и сырых продуктов позволяет вам жить лучше, иметь больше жизненных сил, бороться с различными заболеваниями и избыточным весом

Поэтому вы можете даже время от времени вводить сырые рецепты в свой рацион, как для облегчения слишком богатых и утомительных пищевых нагрузок для желудка и кишечника, так и для простого любопытства.

Сырье не означает безвкусно, напротив, оно позволяет вам вновь обрести вкус и заново открыть ароматы, которые часто подслащиваются и скрываются наполнителями, которые имеют мало общего с оригинальной пищей.

Сырой пищевой пирог: основа

Как вы можете сделать сырой пирог ? На что заменено тесто, для которого нужно масло, яйца и сахар ? Просто: из семян, которые естественно потребляют жиры и масла без необходимости их обработки или приготовления, и из сухофруктов .

Ингредиенты :

> 200 г миндаля или других масличных семян, таких как грецкие орехи, фундук, кешью

> 100 г фиников или финиковой пасты

> аромат: половинка ванильной палочки или коричная пудра, имбирная пудра.

    В зависимости от выбранного ингредиента или выбранной смеси ингредиентов степень маслянистости, присутствующей в смеси, будет варьироваться . Результат должен быть кремообразным, но однородным, достаточным, чтобы образовалась компактная пластичная паста.

    Аромат, данный ароматами, остается на усмотрение личного вкуса: классика дается ванильной баккой, а если вы хотите чего-то более теплого, вы можете выбрать корицу, и, наконец, имбирь добавляет пряный вкус, который хорошо сочетается с цитрусовые пломбы.

    Приготовление : положить все ингредиенты в миксер и высушить на максимальной скорости до консистенции масляной пасты.

    Сырой пищевой пирог: 3 рецепта

    Как только основа подготовлена, ее выкладывают в форму для кекса или сливового кекса на высоту около 1 см или 2 см, в зависимости от полученного количества. Хорошо нажмите, чтобы он не развалился и оставил в холодильнике.

    Тем временем начинка готова.

    Сырой шоколад и грушевый пирог

    Шоколадный и сырой пищевой грушевый пирог прост в приготовлении и вкусен на вкус.

    Ингредиенты для начинки :

    > 1 спелый авокадо или 1 банан

    > 150 г кокосового молока

    > 2 столовые ложки сырого какао-порошка

    > 1 чайная ложка сиропа агавы

    > 2 даты, чтобы отрегулировать кремообразность

    > 2 груши кайзера.

      Приготовление: порезать груши и кубики или полоски и отложить в сторону. Какао растворяют в кокосовом молоке, добавляют сироп агавы и перемешивают до тех пор, пока все не смешается. Затем положите все ингредиенты в миксер, при этом авокадо или банан грубо нарежьте и смешайте. В конце концов даты добавляются, чтобы придать кремовую консистенцию, которую вы предпочитаете. Он не должен быть слишком жидким, иначе он растает.

      Смешайте кубики груши с тестом или разложите шоколадный крем на предварительно приготовленном тесте и оставьте в холодильнике на два часа. Положите его обратно в холодильник, украсьте грушами полосками (если их сначала не добавили в кубики), еще час в холодильнике, и он готов к употреблению в свежем виде!

      Пирог с сырыми фруктами и сливками

      Ингредиенты для крема :

      > 300 граммов орехов кешью, пропитанных водой в течение двух часов

      > 100 г кокосового молока

      > 2 столовые ложки сиропа агавы

      > 2 столовые ложки соевого или чиа лецитина.

        Подготовка : крем получен, смешивая все, пока это не достигает привилегированной сливочной массы. Крем выкладывают на кислую основу, чтобы отдохнуть в холодильнике . Его оставляют в холодильнике примерно на час, а затем украшают любимыми сезонными фруктами, нарезанными тонкими ломтиками. Когда гарнир оставляют устанавливать в холодильнике еще на час и подают свежим.

        Сырный чизкейк

        Основной рецепт всегда один и тот же.

        Ингредиенты для крема :

        > 300 г замоченных орехов кешью

        > 4 столовые ложки сиропа агавы

        > 200 г клубники

        > 60 г воды;

        > 1 щепотка соли

        > 100 г растопленного кокосового масла.

          Подготовка : мы добавляем все ингредиенты в блендер, за исключением кокосового масла. Мы взбиваем, пока не получим крем без комков. Затем добавьте кокосовое масло и хорошо перемешайте на минимальной скорости.

          Заливаем на базу и оставляем в холодильнике на 8 часов. Чизкейк легко разбирается при нагревании, поэтому рекомендуется употреблять его в свежем виде. Вы можете украсить поверхность кусочками свежей или сырой клубники или ягоды.

          Приятного аппетита!

          Предыдущая статья

          Паралич сна: что это такое и как его предотвратить

          Паралич сна: что это такое и как его предотвратить

          Паралич сна - это неспособность двигать мышцами, пока они не спят . Вызванный стрессом, бессонницей и нарушениями сна, он создает сильное чувство беспомощности и страха . Давайте узнаем лучше. > > > > Что такое паралич сна «Субъект не спит и знает об окружающей его среде, но он не может двигать ...

          Следующая статья

          cohousing

          cohousing

          Что такое совместное проживание? Cohousing происходит от английского языка и означает совместное проживание. Жилище, а не простой дом, в котором живут несколько человек, - это философия жизни. На практике это средний путь между квартирой в жилом доме и экопоселением, жилой площадью, которую разделяют выбранные соседи. Да, поскольку соседи ...