Преимущества вина
Сознательное потребление вина помогает организму во многих отношениях. Давайте посмотрим на некоторые из них:
- Прежде всего, вино помогает мозгу . Кажется, что хорошее вино, выпитое умеренно, может быть хорошей защитой от болезни Альцгеймера . Это связано с полифенолами, которые будут препятствовать развитию бляшек в основании заболевания. В этом вино очень похоже на другие продукты, которые вы всегда должны есть: чай, орехи, ягоды и какао .
- Вино также повышает уровень омега-3. Стакан красного для женщин, два для мужчин, увеличивает содержание омега-3, тем самым защищая от ишемической болезни сердца. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, также предполагает, что дополнительная защита может быть обеспечена жирными кислотами, присутствующими в рыбе.
- Пить вино снижает риск рака легких . В статье, посвященной эпидемиологии рака, биомаркерам и профилактике, исследователи утверждают, что мужчины, употребляющие один или два стакана в день, снижают риск развития рака легких на 60% .
Не только: кажется, что вино является хорошим «проходом» для долголетия и позволяет мужчинам обойти риск рака простаты .
Что наука говорит о вине?
Пить вино и заниматься физическими упражнениями
Это не маловероятная дихотомия, а настоящее лекарство для сердечно-сосудистой системы. Академические исследования подтверждают это.
Исследователи из университетской больницы Оломоуца в Чешской Республике подчеркнули, как можно увеличить пользу вина на сердечно-сосудистом уровне у людей, которые предпочитают заниматься спортом регулярно или которые занимаются физической активностью в течение недели.
Милош Таборский, руководитель исследования, провел исследование на 146 человек с сердечно-сосудистым риском от легкой до умеренной. Для завершения исследования было выбрано чехословацкое вино: половина группы взяла Пино Нуар (красный), а другая половина - Шардоне (белое), оба из одного и того же урожая. Обе группы также попросили заполнить периодическую анкету о физических упражнениях и возможном потреблении наркотиков. Исследователи определили умеренное потребление в соответствии со стандартами Всемирной организации здравоохранения: 0, 02 л для женщин и 0, 03 л для мужчин не более пяти раз в неделю.
Обе группы выиграли от снижения «плохого» холестерина ЛПНП. «Хороший» холестерин ЛПВП регистрировал увеличение у субъектов, физическая активность которых была регулярной и постоянной (по крайней мере, два раза в неделю).
Поэтому было бы выигрышной синергии .
Фактически, кажется, что «... важность умеренного потребления вина спортсменами, интенсивно испытывающими усталость и стресс, подтверждается седативными и эйфоризирующими свойствами, которые способствуют поддержанию психофизической силы. Защитное действие сердечно-сосудистой системы при умеренном потреблении вина такое же, как при умеренных физических нагрузках ». (М.Р. Де Яхам и Дж. Борделе).
