Гигиеническая сырая пища: пища, которая выглядит так, как будто она лечит нас

Когда вы подходите к сыроеду-вегану-гигиенисту, легко придумать такие комментарии: «Он ест там, как будто он всегда болен». Это потому, что образ жизни сам по себе исключает обработанную пищу, белую муку, рафинированный сахар и животные белки. Вместо этого я бы остановился на том, чтобы подумать о том, что вы больны, потому что то, как мы едим, не всегда таков существам, которые никогда не перестают любить себя . Мы любим друг друга в чередующихся и сломленных фазах.

Мы поговорили о здоровье и диете (в смысле того, что мы выбираем, чтобы принимать каждый кубик ), о постоянном благополучии, которое высвобождает потребление фруктов и овощей, вместе с Еленой Дал Форно, сертифицированным шеф-поваром-сыроедом в современной современной сырой кухне .

Сырая пища гигиениста на земле спагетти с мясным соусом или флорентийской нарезкой. Это вызов для тебя? Потребность, которая пересекает национальную границу и заставляет нас думать о глобальном потреблении и коллективном здоровье?

Для меня это не вызов, а поворотный момент в жизни, радикальное изменение, которое я предпринял в своем личном стиле, будучи частью этого мира или этой вселенной, если хотите. Небольшое изменение, которое я сделал в стране макарон и ветчины, думаю, это произошло бы в другом месте, во Франции с сыром или в гамбургерах и картофельных чипсах.

Задача, с которой вы сталкиваетесь, связана с самим собой и с представлением о своем теле, разуме и месте в мире. Хочу ли я продолжать причинять себе вред едой, которую я глотаю? Хочу ли я продолжать откармливать фармацевтическую промышленность? Хочу ли я и впредь быть соучастником в расправе и издевательствах над животными?

Это невероятный момент для пищевой промышленности, где токсичность проникает в нас в любой форме, мы буквально отравлены сложными продуктами питания, генетически модифицированными, промышленно обработанными до наших столов в приемлемых формах, но разрушительными для здоровья. Фармацевтическая и онкологическая «индустрия» никогда не была столь процветающей, давайте спросим себя, почему.

Я мог бы часами читать эту главу, но я остановился, сказав, что переломный момент в крудизме, вегане и гигиенизме - не итальянский, а человеческий, и я надеюсь, что он затронет как можно больше душ.

Логическая связь фрукт-колита, увы, правящая. Пищевые комбинации не учитываются. Мы не задумываемся о том, что, возможно, это белая мука в сочетании с потреблением фруктов, что усложняет ситуацию. Скажите нам, что вы думаете.

Вы сказали, что потребление фруктов, которое мы производим, в 9 раз из 10 неправильных. Отсюда ряд «проблем», идентифицированных с фруктами, которые вводят в заблуждение. В общем, колит возникает из-за предыдущих интоксикаций, поэтому организм должен быть «очищен», по крайней мере, с 28-дневным голоданием соками и центрифугированием, и посмотреть, не исчезнет ли эта проблема.

Фрукты - один из лучших продуктов, которые природа сделала для нас доступными. Среди самых усваиваемых из всех. Его никогда не следует употреблять в конце еды, с ужасными фруктовыми салатами, в которых сладкие и кислые фрукты смешаны вместе, его никогда не следует употреблять в сочетании с орехами или семенами или различными макаронами и, тем более, с белками животного происхождения. Ферментация фруктов в уже «опьяненном» организме может вызвать другие проблемы. Его следует есть в одиночку и, возможно, в одиночку, затем только дыни, только бананы и т. Д., Особенно дыни и арбузы, в одиночку и никогда не приближаться к мясу, независимо от того, красный или белый. Что касается потребления мяса, я только скажу, что мясо занимает 40 часов, чтобы быть обработанным организмом, давайте представим комбинацию мяса и фруктов! Вредные.

Ананас, яблоко и папайя, с другой стороны, являются одними из немногих фруктов, которые содержат ферменты против ферментации в приданом и поэтому могут сочетаться с другими продуктами питания.

Тем не менее, колит побежден с помощью гигиенических и жизненно важных диет, сделанных из центрифугированных фруктов и овощей, особенно для тех, кто склонен иметь проблемы с клетчаткой, центрифуги являются панацеей, но такие врачи никогда не будут рекомендовать это. Один лечит от колита, а другой лечит от диабета, опухолей и многих других «болезней», следуя естественной и здоровой диете. Это не означает употребление «всего понемногу», как советуют врачи, но означает устранение любого животного белка и любой измененной, обработанной или генетически модифицированной пищи.

Вы журналист. Однако между едой и словами забота проходит по-разному?

Мне нравится этот вопрос !! «Давайте вылечим», особенно словом! Все это проходит через «рот» в широком смысле, как вы видите, наслаждаясь вкусом пищи, заботой, которую мы решаем, вводить или нет для этого канала, а также силой и энергией, с которыми мы передаем это видение другим. Все неизбежно проходит через «высказывание» и «общение», которые сила слова может превратить в превосходные результаты. Общение в наши дни - это все, оно может изменить любую перспективу. Реклама, слоган, избирательная кампания, все может измениться благодаря правильному общению.

Давайте поговорим об изменениях, которые вы видите в себе, так как вы находитесь на сырой, веганской и гигиенической диете. Помимо эстетического аспекта, глобального здоровья внутренних органов и органов чувств, являющихся нами целостно структурированными существами, они также вкладывают некоторые аспекты характера и способ представления себя миру?

Я могу говорить о до и после. В дополнение к естественной потере веса, мое тело стало весить то, что он всегда хотел, но никогда не удавалось, я потерял 15 кг за 9 месяцев, но здоровым образом и без каких-либо усилий самым важным результатом для меня был энергетический Духовно-ментальный . Я взял энергию, которой, как мне кажется, у меня не было даже в двадцать лет, жизненную энергию и желание заниматься этим, которая вкладывает меня каждый день . Кожа и глаза очищены, суставы костей, кажется, возродились от того, кто знает, где, я не простудился даже по ошибке, головные боли полностью исчезли.

Я должен сказать, что я полностью отражаю теорию Арнольда Эрета, который говорит, что жизненная сила дается силой (то есть калориями, поступающими с пищей) минус препятствие или «усталость», которые заставляют организм переваривать и принимать из вредной пищи это его интересует, то есть V = P - O. Я страдал от какого-то депрессивного кризиса, который полностью исчез, я наконец чувствую человека в гармонии на своей планете, этического и сострадательного, частью энергетического целого, которое пересекает меня и заставляет меня стоять хорошо. Еда манго, такого прекрасного, с солнцем внутри, как я говорю, заставляет меня чувствовать, что природа дает мне это каждый день. Это прекрасное чувство.

Я больше не мог жить сейчас, не думая соединиться таким образом с тем, что я ем . И это также проходит через другие аспекты жизни, в том смысле, что я сейчас также покупаю веганскую одежду и стараюсь жить как можно более этично.

Включает ли диета гигиениста сырой пищи период детоксикации? Как долго и как это структурирует потребности человека?

Я хотел бы повторить, что это не диета, а образ жизни, переломный момент, освещение. Это длится вечно, потому что когда вы меняете свой образ жизни, пока вы его любите, вы сохраняете его. Как я уже сказал, возврата нет, я никогда не смогу снова есть мясо или рыбу, а также яйца и сыр. Периоды детоксикации зависят от человека к человеку, в зависимости от того, как реагирует организм, и каков уровень токсичности этого конкретного организма. Если есть предыдущие аллергии или непереносимость.

В целом, но это только указание, первичный цикл «очистки» длится 28 дней, потому что каждые 4 недели наш организм обновляется, как будто он изменяет кожу, поэтому происходит регенерация тканей и клеток, которая обязательно нуждается того времени Но я повторяю, что для всех это различно.

Основное блюдо, абсолютный шедевр, который ваши руки создали в Академии Мэтью Кенни.

Я был очень горд, что воссоздал блюдо, которое моя мама готовила для меня в детстве, или агнолотти с артишоками, но в сыром и здоровом варианте . Они дали мне все комплименты. А потом сырые сицилийские канноли канноли. Я бы съел фунт !!!

В Академии Мэтью Кенни вы тщательно изучили сырую еду для гурманов. Сколько места у вас есть в вашей области даже с чисто питательными, чисто лечебными знаниями?

Для меня было фундаментально знать, что сырые продукты для гурманов являются вершиной пирамиды мирового движения за сырые продукты, и Мэтью Кенни, безусловно, довел сырые продукты до превосходного уровня. Когда вы идете в ресторан для гурманов на ужин, в общем, я говорю, что вы хотите попробовать то, чего вы никогда бы не сделали дома, поэтому вы должны понимать сложные блюда, визуально и с точки зрения вкуса, очень сытные. Но это, конечно, исключения, хотя они абсолютно здоровы, этичны и соответствуют моим принципам.

Тем не менее, сейчас я хочу разработать собственную линию и направление для гурманов, которые также уважают правильные принципы питания и сочетания продуктов, которые являются фундаментальными для меня и все еще возможны.

В даосской диете есть некоторые сырые продукты, такие как редька или имбирь, которые в любом случае нагреваются. Идея готовить на пару горячее блюдо может даже стать привычкой, которая стала распространенным убеждением. В сырой пище гигиениста, какие продукты, которые при контакте с небом и внутренними органами выпускают чувство тепла?

Именно то, что вы сказали, но также чеснок, базилик, перец чили, карри ... но я немного улыбаюсь, потому что, если мы хорошо думаем о еде, все, что мы вводим, производит калории, следовательно, энергию / тепло.

Однако нет никаких противопоказаний, чтобы время от времени получать хорошее горячее блюдо, я не "нацистский" диетолог, вопрос более общий, и когда вы хотите что-то, вы должны следовать и слушать свое тело и «сдаваться», если это возможно, всегда в пределах веганской границы. Прекрасный суп из чечевицы 10 декабря мне кажется очень полезным.

Еда также является моментом общения, общего союза. Когда принимается аналогичная диета, люди начинают задавать вопросы. Обеды и ужины с трупом становятся сложными в управлении. Часто мы не хотим обусловливать, но на самом деле мы это делаем. Как вести себя в этой ситуации, не теряя прогулок с близкими друзьями?

Я благодарю вас за этот вопрос. Я узнал, что желание - это сила, и что если вы убеждены в том, что вы делаете, нет никаких препятствий или ограничений. Если другие едят макароны, вы можете сделать себе салат, коктейль или блюдо с фруктами. Разделять время приема пищи не должно быть проблемой, если другие вначале смотрят на вас неправильно, вы сопротивляетесь, через некоторое время они не будут делать это снова и привыкнут к этому. Если вы объясните, почему и как вы едите, они будут заинтригованы, и рано или поздно они тоже захотят попробовать.

Это также относится к ужинам или аперитивам, всегда есть хотя бы один салат, и в самых отчаянных случаях я всегда ношу с собой бананы, миндаль или ягоды годжи. Я думаю, что более важно хорошо провести время с близкими друзьями, чем то, что вы положили на тарелку. Участие в обсуждении или вечере не зависит от того, какой салат или фрукт я ем.

В воскресенье 14 октября в 10:30 вместе с Аидой Фусток вы проведете семинар по приготовлению сырой пищи. Планируете ли вы организовать их в Италии, когда вы вернетесь?

Абсолютно да. Я пытаюсь привлечь структуры, рестораны и клубы, которые могут и хотят заинтересоваться этим типом кухни, для семинаров или вечеров. Я также работаю с другом на сайте рецептов для детей, которые хотят экспериментировать с овощами, чтобы приблизить их и их родителей к веганству.

Мы говорим, что основной целью является вовлечение, обучение во время игры, попытка изменить привычки, но без навязывания. Каждый должен прийти к определенным убеждениям сам.