Обзоры книг - это очень деликатные вещи: ваши ожидания, ваши комментарии, ваши заметки.
И затем рассказывается о книге тем, кто ее не читал, не вызывает интереса и не интересуется, стимулирует интерес к новым или известным темам.
Специально для этой книги « Сознательное питание - выбор осознанного питания для здоровья тела и здоровья ума » Марион Каплан : диетолог, который читает о питании. Отличный вызов! Посмотрим, что получится.
Автор Марион Каплан: кто она?
Марион Каплан, француженка, родившаяся в 1956 году, интересуется питанием по личным причинам : всегда больная, она рискует жизнью из-за перитонита, недооцененного ее матерью; в 13 лет он начинает набирать вес, он больше не чувствует себя хорошо в своем теле.
Познакомьтесь с философией здорового питания, постом, веганской едой и станьте обращенным (когда очень немногие знали, что это было) с отличными результатами: ваши проблемы со здоровьем и весом быстро исчезают, несмотря на аутоиммунное заболевание,
Он решает сделать здоровое питание своим стилем жизни и своей профессией . Он знает метод доктора Кусмина и следует ему , учится, готовит, пишет книги. И это так хорошо, что удостоен дважды награды Société d'Encouragement au Progrès .
Сознательное питание: о чем книга
Подзаголовок помогает: осознанный выбор пищи для здоровья тела и психического благополучия .
Мы описываем качество продуктов питания строго с точки зрения питания : углеводы, жиры, белки, вода, минералы и витамины; и мы также исследуем малоизвестные территории, такие как «жизненно важные» свойства продуктов, которые приносят или уменьшают энергию для нашего тела, питая (или не питая) наше здоровье.
Связь между диетой и психикой описана в подробном, но простом виде: физиология пищеварительной системы, питание в разных фазах и жизненных ситуациях : болезни, беременность, разные возрасты жизни, спорт и окружение.
Нет больше путаницы между питанием и питанием
Сознательное питание: кому мы его рекомендуем
Это книга для тех, кто хочет начать углублять свои знания о еде, которую мы едим, а также для тех, кто уже «пережевал» много страниц о питании, потому что она привлекает внимание к жизнеспособности пищи, тема, мало обсуждаемая в популярных текстах.,
Марион Каплан о кормлении понимает нас, она осведомлена и хорошо обучена в школе Кусмин, и ее точка зрения - полезное движение, чтобы попытаться сориентироваться на более здоровую пищу и в целом на здоровый образ жизни, а не только горло, центр внимания.
Мы рекомендуем это:
- Для тех, кто хочет узнать больше о теме питания
- Для тех, кто хочет есть осознанно
- Для тех, кто хочет знать, что положить в корзину
- Для тех, кто хочет узнать, почему мы так много говорим о еде и здоровье
Сознательное питание: что нам понравилось больше всего
Очень хорошо в первых главах, которые соотносят пищу и поведение со здоровьем нетривиальным образом, подчеркивая важность сигналов, которые наше тело посылает нам, чтобы побуждать нас заботиться о своем теле.
Если что-то идет не так, приходит первое «предупреждение», которое мы часто не слушаем: тогда срабатывает второе предупреждение, более сильное, чем первое. Если мы все еще будем делать вид, что не замечаем, третий знак будет самым сильным из всех, тот, который заставит нас смириться с нашим благополучием, волей-неволей.
Фундаментально, чтобы осознанно питаться, знать токсичные продукты, которые скрываются на наших столах, и их влияние на наш организм. С другой стороны, также описываются «хорошие», то есть молекулы, которые полезны для нашего здоровья и противодействуют вредным воздействиям: в первую очередь, антиоксиданты .
Многие практические аспекты:
- здоровые виды приготовления
- да еда и нет еды
- важность воды
- режим сохранения пищи
- пищевая промышленность и неудобства
- живая еда: сырая и плохо обработанная пища
Марион Каплан сообщает нам, тогда каждый делает то, что считает лучшим.
Сознательное питание: наблюдения за «говорящим крикетом»
Все хорошо, хотя. Да, есть некоторые «однако», полностью личные наблюдения, с помощью которых я позволю себе подчеркнуть только критические моменты, которые, из-за моего недостатка знаний, еще предстоит уточнить ... кто знает, может быть, в следующем из «Сознательного питания».
Вот основные из них
- Кишечник : к настоящему времени мы знаем много о микробиоме и важности кишечной бактериальной флоры. Мне бы хотелось более детальное изучение предмета по сравнению с тем, что было посвящено.
- Самые крайние теории должны быть приняты с должной предосторожностью: в настоящий момент трансмутация, вибрационная энергия, «жизненная сила» пищи нуждаются в углублении и научных исследованиях в области медицины.
В заключение, теперь о питании, каждый имеет свое мнение. Узнайте о текстах, написанных компетентными специалистами, прочитайте, будьте в курсе, рассуждайте с головой.
И хорошо питаться, чтобы оставаться здоровым и быть счастливее!
