Диета с низким содержанием FODMAP - не последняя коммерческая уловка, но она рождается с определенной целью: уменьшить воспаление кишечника путем ограничения продуктов, которые являются основной причиной.

Весь путь Low FODMAP включает в себя своего рода «перезагрузку» кишечника и последующую реинтеграцию «оскорбительных» продуктов . В этих ситуациях очевидно, что самостоятельная работа не рекомендуется, чтобы избежать серьезных недостатков в питании.

У вас есть чувство, что ваш кишечник всегда "вверх ногами"?

Возможно, диета Low FODMAP может быть для вас.

Диета с низким FODMAP: кому это выгодно?

Он не фантомный «велнес гуру», создатель диеты с низким содержанием корма, а команда гастроэнтерологов и диетологов из Мельбурнского университета Монаша (Австралия) для специфического лечения желудочно-кишечных расстройств.

Поэтому диета с низким содержанием FODMAP также может помочь вам, если вы страдаете от:

> СРК, или синдром раздраженного кишечника, вид с выраженным отеком и болью в животе;

> Дивертикулит;

> Хронические воспалительные заболевания кишечника ;

Читайте также Пищевая непереносимость, что они такое и как их распознать >>

Кроме того, Английское диетологическое общество рекомендует диету с низким FODMAP в качестве вторичного лечения для пациента с СРК, то есть для случаев, которые не отвечают на «обычное» диетическое лечение.

Диета с низким содержанием FODMAP может не помочь, потому что:

> Список сахаров FODMAP не включает их все, даже для введения на рынок новых подсластителей;

> Лактоза может иметь эффект FODMAP только у людей с дефицитом лактазы в кишечнике, тогда как другие переносят это;

> Есть несколько исследований, в которых эффективность диеты с низким FODMAP сравнивали со «стандартным» диетическим лечением СРК. Эти исследования не показывают существенных преимуществ этого лечения по сравнению с традиционным диетическим:

> Продукты, включенные в диету с низким содержанием FODMAP, включают злаки, содержащие глютен, и несколько видов фруктов и овощей ; эта диета в долгосрочной перспективе приводит к возможному дефициту клетчатки, кальция, железа, фолата и витаминов группы В. Другие риски, связанные с питанием, связаны с возможным дефицитом витамина С и других природных антиоксидантов.

> Диета с низким FODMAP вызывает значительные изменения в кишечном микробиоме с уменьшением общего бактериального разнообразия, особенно Bifidobacteria, и увеличением количества Ruminococcacae. Последствия этих изменений еще предстоит изучить и последствия.

Тогда как использовать диету Low FODMAP, чтобы помочь нам:

> Сочетая это с правильным восстановлением микробиома или кишечной бактериальной флоры

> Возобновление отпрыска доктора Беатрис Сальвиоли, гастроэнтеролога больницы Humanitas «У пациентов с аномализацией« колита »и связанным с приемом пищи» диета, несомненно, может помочь, но в течение ограниченного времени необходимо положить на отдых «кишки.

Хотя в целом не рекомендуется следовать ему в течение длительного периода времени, потому что это слишком ограничивает »

> При использовании в течение длительного времени необходим тщательный мониторинг питания, чтобы предотвратить возможные недостатки.

> Низкая диета FODMAP не влияет на причины раздраженного кишечника - который поэтому должен быть идентифицирован и лечится - но предотвращает его ухудшение.

Низкая диета Fodmap: что это?

Начнем с названия: это английская аббревиатура « Ферментируемые олиго-ди и моносахариды и полиолы» (FODMAP); в итальянском олиго- / ди- / моносахариды сбраживаемые и полиолы, которые следует избегать и исключать из рациона в первый период, чтобы уменьшить последствия воспаления кишечника и связанных с ним симптомов.

FODMAP представляют собой серию углеводов с короткой цепью, таких как: лактоза, фруктаны, фруктоза, галактаны и полиспирты (полиолы), такие как сорбит, маннит, ксилит и мальтит.

В ситуациях с СРК, воспалением и дисбактериозом кишечника эти углеводы плохо всасываются в кишечнике и впоследствии ферментируются кишечными бактериями, что приводит к болезненным симптомам.

Диета с низким FODMAP должна строго соблюдаться в соответствии с точным протоколом лечащего врача - в общей сложности около 7 недель - разделенным на две фазы:

> Начальная фаза полной элиминации с диетой FODMAP без пищи;

> Фаза реинтеграции или тестовый тест с постепенным повторным введением пищевых продуктов для определения правильных количеств наиболее переносимых пищевых продуктов.

Список продуктов, которые следует исключить из рациона с низким содержанием FODMAP, включает в себя злаки, содержащие глютен (пшеница, ячмень и рожь), все бобовые (например, чечевица, фасоль и нут), различные виды овощей (например, артишоки, цветная капуста, спаржа, грибы)., лук, чеснок) и фрукты (яблоки, груши, абрикосы, сливы, персики, арбуз, виноград, инжир), а также все молочные продукты, содержащие лактозу (цельное молоко, йогурт, мороженое и свежий сыр).

Для правильной терапии обратитесь к профессионалу, избегайте произвольного исключения пищи из своего рациона .

Читайте также Что такое тест vega >>