Кардамон травяной чай для кишечника



Кардамон - это пряность, полученная из кардамона Элитария, очень распространенная в восточной и арабской кухне, но теперь широко распространенная и в Европе.

Уже известный в прошлом своими терапевтическими свойствами, он всегда использовался как лекарство от простуды и кашля, а также от болей в животе. Мы открыли два рецепта травяных чаев и настоев, полезных именно для лечения этих различных заболеваний.

Описание растения кардамон

Термин кардамон обозначает группу различных специй, часто путаемых друг с другом .

  • Настоящий кардамон - это зеленый кардамон, полученный из Elettaria cardamomum, тропического растения семейства Zingiberaceae. У этого есть очень интенсивный вкус и довольно дорогой.
  • Цейлонский кардамон, с другой стороны, получен из растения Elettaria repens, широко распространенного в Шри-Ланке.
  • Черный кардамон - самая распространенная и недорогая специя, полученная из Amonum subulatum, имеет более горький вкус и напоминает мяту.
  • Наконец, есть Amatum costatum, кардамон, широко распространенный в Китае и Вьетнаме, и сиамский кардамон, Amomum compact, известный в Таиланде и Бирме.

Использование и свойства кардамона

Кардамон всегда использовался в аюрведической медицине не только для лечения кашля и простуды, но также и для проблем с мочевой системой и геморроем, в то время как в традиционной китайской медицине он был против боли в желудке и дизентерии.

В Индии, с другой стороны, кардамон является отличным природным средством для ухода за зубами и воспаления десен. Наконец, кажется, что кардамон является эффективным противоядием от яда змеи и скорпиона.

Кардамон травяной чай для кишечника

Ингредиенты для 2 человек

> 2 столовые ложки семян кардамона;

> 2 чайные ложки меда или тростникового сахара.

подготовка

Варить семена кардамона в воде в течение 5 минут. По истечении этого времени выключите огонь и дайте чаю отдохнуть еще 5 минут. Подсластить и выпить.

Кардамон настой против простуды

Положите 1 чашку семян кардамона в чашку с водой, доведите до кипения и дайте постоять не менее 10 минут. По истечении этого времени используйте настой для полоскания.

Увеличивая дозы, можно использовать тот же настой и для фумигации, стараясь сначала отфильтровать жидкость, чтобы удалить остатки семян.

Откройте для себя все рецепты осенних чаев

Предыдущая статья

Соевый лецитин: свойства, применение, противопоказания

Соевый лецитин: свойства, применение, противопоказания

Куратор Мария Рита Инсольера, Натуропат Соя, из которой извлекается лецитин Что такое соевый лецитин Лецитин - это фосфолипид, синтезированный из холина , который вводится в наш организм с пищей. Лецитин может быть растительного происхождения , например, содержащегося в сои или кукурузе, и животного происхождения , например, присутствующего в яйцах. Име...

Следующая статья

Устойчивость в производственной цепочке

Устойчивость в производственной цепочке

Что такое производственная цепочка Под цепочкой или производственной цепочкой мы подразумеваем последовательность обработки, осуществляемой последовательно для превращения сырья в готовую продукцию. Различные компании, которые выполняют одно или несколько действий в этой цепочке , интегрированы друг с другом и, благодаря экономической глобализации, могут находиться в раз...