Тарта мандарина: легкий и вкусный рецепт на зиму



История тарта мандарина, торт с мандаринами

Конфеты с апельсинами, мандаринами или цитрусовыми вообще и рубленым миндалем, часто сопровождаемым растопленным шоколадом, принадлежат традиции сефардских евреев, когда-то являвшихся жителями Испании.

Известно, что цитрусовые являются тогда характерным продуктом этих средиземноморских районов, и испанцы оценили, адаптировали и продолжили эту традицию, приспосабливая ее к своим собственным вкусам и региональной доступности. В этом случае, например, там, где не было муки, ее добавляли минимально.

Особенность этого кекса заключается в том, что, помимо того, что он быстро готовится, он имеет мягкую и довольно влажную текстуру, слегка горький вкус, придающийся белой части кожуры мандарина, но скругленный растопленным темным шоколадом, с которым, если желательно, может сопровождаться Более того, будучи без масла, он особенно рекомендуется в диетах и ​​для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.

В более легкой версии, без шоколада, это питательная и легкая закуска для детей и хороший повод для пятичасового чая с друзьями.

Рецепт торта с мандаринами

Ингредиенты:

> 3 строго органических мандарина

> 1 чашка кофе с кукурузным маслом

> 3 яйца

> 2 чашки муки

> 1 чашка сахара

> 1/2 пакетика натурального разрыхлителя

> 1 щепотка ванильной эссенции

подготовка

Хорошо промойте мандарины, разрежьте их на 4, удалите только семена. Поместите мандарины в блендер с кожурой и все вместе с яйцами, маслом, сахаром и ванилином. В отдельную миску положить муку и разрыхлитель и смешать с жидкой протертой частью.

Поместите в круглую форму для выпечки среднего размера или в форму для выпечки сливового пирога и запекайте при температуре 170 ° C в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут.

Приготовленная таким образом тарда-мандарина может также быть покрыта сахарной или шоколадной глазурью или растопленным темным шоколадом на стороне, по желанию.

Для тех, кто не переносит глютен или глютеновую кислоту, вы можете попробовать вариант с миндальной мукой вместо обычной муки и использовать дрожжи, не содержащие глютен.

Читайте также

> Гречневый пирог: рецепт

> Мандариновый сорбет, рецепт

Предыдущая статья

Микоз собаки и кошки, все средства

Микоз собаки и кошки, все средства

Куратор Мария Рита Инсольера, Натуропат Микоз - раздражающее заболевание, которое может повлиять на собаку и кошку в любое время. На помощь приходят природные средства, чтобы устранить дискомфорт. Давайте узнаем лучше. > Что такое микоз Микозы определяются микроскопическими грибами, которые распространяются вокруг или внутри одного волоса, изменяют его с...

Следующая статья

Аюрведическая медицина: принципы и признание в Италии и мире

Аюрведическая медицина: принципы и признание в Италии и мире

Антонио Моранди , невролог и директор Медицинской школы аюрведической точки с 2001 года, президент Итальянского научного общества аюрведической медицины, Милан SSIMA, отвечает на некоторые вопросы об аюрведической медицине, ее использовании и распространении в Италии и в мире. Что такое аюрведа? Аюрведа - это древняя традиционная индийская терапевтическая система , доктрина которой восходит к очень далекой эпохе, и ее систематизация произошла около 2000 г. до н.э. в Индии. Термин Аюрведа происходи...