Как само объяснение на веб-сайте WWOOF Italia, Woofing сам по себе является всемирным движением, и это глобальное движение связывает волонтеров и проекты в сельской местности, продвигая образовательный и культурный опыт, основанный на некоммерческом обмене доверием, чтобы помочь построить устойчивое глобальное сообщество.
Как рождается рожок
В буквальном смысле слова игнорирует « Всемирные возможности по органическому хозяйству », и это действительно всемирная сеть, объединяющая волонтеров и сельские проекты, такие как органические и биодинамические фермы.
Движение WWOF зародилось в Великобритании в 1971 году, когда Сью Коппард, лондонская сотрудница, решила внести свой вклад, работая на выходных, в качестве добровольца на фермах, которые выращивают в соответствии с критериями органического земледелия.
Из этого его опыта родилась идея вафовать : люди, которые не торопятся и посвящают себя работе в органических фермах и экологически устойчивых реалиях сельской местности, в обмен на еду и жилье.
В настоящее время это движение объединило в единую сеть FoWO: список ферм, ферм и сельских реалий, которые доступны для размещения сабвуферов в более чем 60 странах мира.
В Италии ассоциация Wwoof насчитывает более 5500 вуферов, из которых 2200 итальянцев, 1000 американцев и 300 англичан провели более или менее длительные периоды на фермах, зарегистрированных в движении WWOOF.