Mood Food: еда для любого настроения



В английском языке легко взять два небольших слова с двумя центральными «или» и одним и тем же последним «d», причем первая буква меняется. Настроение Если вы хотите поговорить о настроении, о еде, если вы хотите поговорить о еде.

Кажется, что на самом деле в обоих случаях мы имеем дело с чем-то, что попадает в одну и ту же сферу. Эмоции питают нас так же, как и еду . И наоборот: еда вредит нам так же, как плохо управляемая эмоция. А что будет, если мы связываем еду с последующим настроением, будь то позитивное или негативное?

Хорошая еда: как еда заставляет нас чувствовать

Европейский совет по информации о продуктах питания (EUFIC) в течение многих лет сообщал об этой проблеме с «экономической» точки зрения, причем не столько с точки зрения воздействия выбора продуктов на окружающую среду, сколько с точки зрения экономики в плане устранения потенциально негативных последствий, которые пищевые продукты могут оказать на наш продукт. настроение

Исследование также фокусируется на том, как максимизировать то, что может быть положительным воздействием определенной пищи на наше тело, и под организмом мы подразумеваем целостный союз тела и разума . На самом деле, есть продукты, которые могут заставить нас чувствовать себя лучше, и другие, которые могут усилить определенное чувство вины. Это действительно зависит от нашей личной истории, даже если есть переменные, которые объединяют определенные цели.

Очевидно, что этот вопрос также сильно различается по сравнению с географическим районом и коллективным контекстом ; практический пример: мы берем десерт в конце еды или завтрака, очень очень богатого захватывающими веществами и рафинированным сахаром. Во многих культурах южной Италии десерт в конце трапезы - это возможность для дальнейшего объединения, и никто не может отрицать, что булочка с мороженым - это возможность встретиться, пообщаться, обняться, обменяться жизненными силами. Привычка к чаю или пикантному завтраку с фруктами более нордическая.

Очевидно, обобщения не рассчитывают против индивидуальной совести и желания познакомиться с основными питательными веществами . То есть, если человек, родившийся в регионе, где широко употребляются сладости и мороженое, понял, как рафинированный сахар влияет на настроение, если он действительно это понял, сделав его личным опытом, этот человек может отказаться от этой привычки в силу Самовосстановление, которое активируется и улучшается день за днем.

Пища, которую едят в нужное время, с людьми, с которыми вы хотите провести время в этот конкретный момент, - это то, что заставляет нас чувствовать себя хорошо, но это также очень сильно зависит от здоровья человека (например, диабетик может наслаждаться в данный момент ситуации, но затем испытать ее последствия в среднесрочной перспективе).

Тяга к еде: тяга к еде и голод

Многие исследования пищи, связанные с психологическим аспектом, фокусируются на конкретных типах расстройств пищевого поведения, обозначаемых в литературе как тяга к еде, тяга, которая внезапно и с определенной яростью взрывается, особенно в отношении продуктов, вызывающих привыкание . Голодная атака именно этой еды, желание купить ее для сопровождения.

Если у вас случается такой тип реакции с определенными продуктами, такими как углеводы, мы рекомендуем публикацию Mianti Singh от 2014 года под названием « Питание, настроение и ожирение», в которой также упоминаются интересные данные от Reid M. & Hammersley R., Воздействие углеводов. на возбуждение. Обзоры Исследования Питания 12; 3 -23

Таким образом, то, что показывает это исследование, возвращает нас к тому, насколько все на самом деле зависит от человека : например, количество исследований, которые показывают, что потребление углеводов определяет чувство расслабления и сонливости, такое же, как в исследованиях, которые не находят доказательств такого влияния.

Точно так же чувствительность к кофеину, кажется, изменяется от человека человеку. Некоторые люди могут выпить несколько напитков с кофеином в течение нескольких часов и не имеют никакого эффекта, в то время как другие сразу чувствуют захватывающий эффект.

Вот 5 продуктов для восстановления хорошего настроения

Еда настроения: что стоит за страстным желанием?

Однако, независимо от чувствительности человека, внутренние органы предпочитают продукты, которые, как правило, поддерживают организм в состоянии, противоположном состоянию ацидоза .

Многие тексты, такие как «Китайское исследование», чтобы назвать самые известные на данный момент, направлены на то, чтобы исследовать эффект порочного круга некоторых продуктов в отношении баланса инсулина и стабильности значений, подобных гомоцистеину.

Затем есть еще одна сторона исследований дефицита питательных веществ и того, что действительно стоит за поиском конкретной пищи, вызывающей привыкание и вызывающей определенное настроение.

Давайте рассмотрим несколько конкретных примеров: если вы хотите кофе, может потребоваться железо (которое, однако, не восполняет кофе).

Опять же: стремление к жареной пище означает потребность в жире, и поэтому было бы лучше перейти к «хорошим».

За страстью к шоколаду может скрываться тяга к углеводам, которые можно заменить на овес, кускус, хумус в сочетании с растительными волокнами.

Стремление к чипсам - это попытка организма искать витамин В или признак необходимости гидратации : очевидно, что соль, содержащаяся в промышленных продуктах, только приводит к дальнейшему обезвоживанию организма.

Еда настроения: последствия для здоровья

В дополнение к этим данным имеются статистические данные, которые подтверждают частоту сердечно-сосудистых заболеваний при наличии массового и постоянного потребления определенных опьяняющих продуктов .

Гликемический пик, по сути, влияет на настроение, и многие депрессии связаны с этим. Что касается взаимосвязи между едой и настроением, мы также можем спросить себя: насколько что-то вроде угрызений совести, которые мы испытываем, когда мы едим ту пищу, которую мы знаем, не вредит нам, потому что нам сказали или потому, что мы чувствуем это глубоко? Эта разница уже важна.

Человек действительно внушаем, и если психологический и конституциональный тип, который требует белков, убежден или, лучше, сделан, чтобы убедить обратное, в конечном счете, есть дисфункция в системе.

Доктор Питер Роджерс, экспериментальный психолог из Бристольского университета, объясняет: «Самое главное - избавиться от чувства вины, связанного с едой. Для этого люди должны решить свои отношения с едой и выработать здоровое пищевое поведение. и реалистично. Для этого вам нужно научиться управлять любимым уровнем потребления пищи, чтобы максимизировать удовольствие ».

И, мы добавляем, чтобы выявить скрытую причину, которая может быть вызвана этой потребностью, для того, чтобы устранить любые недостатки в питании, которые организм пытается сигнализировать.

Откройте для себя естественные альтернативы легким закускам

Предыдущая статья

Этапы беременности

Этапы беременности

Беременность длится в среднем 38 недель с даты оплодотворения или 40 недель, если мы рассмотрим дату первого дня последней менструации. Период беременности обычно делится на три фазы . Первый триместр беременности Первый триместр беременности длится с начала до двенадцатой недели. Эта фаза начинается с оплодотворения яйцеклетки спе...

Следующая статья

Влияние духов

Влияние духов

Вредное воздействие алкоголя Алкоголь токсичен для организма и может вызывать различные заболевания, от цирроза печени до рака. Он не дает никаких питательных веществ, только калории, поэтому он не имеет полезной функции для человеческого организма; на самом деле, наоборот, он может нанести очень серьезный ущерб различным органам, особенно печени и мозгу. Алкоголь может вызывать привыкание, и в этом смысле он даже более опасен, чем многие нелегальные наркотики. Однако на этом негативные последствия от алкоголя и алкоголя в целом не заканчиваются. Согласно данным, опубликованным Всемирной органи...