Растения подобны небольшим химическим лабораториям, которые производят очень полезные вещества как для себя, так и для нас. Эти молекулы могут быть извлечены разными способами, в зависимости от их химико-физических характеристик и их терапевтического использования. давайте посмотрим, как получаются эссенции и как работает дистиллятор для эфирных масел.
Эфирные масла: что это?
Эфирные масла - это вещества, содержащиеся в цветах (лепестки), фруктах (кожура), смоле и коре многих растений. Они летучие, растворимые в спирте и масле, но не в воде, и это часто затрудняет их извлечение и очистку от примесей. Наиболее популярные эфирные масла: розмарин ( Rosmarinus Officinalis ), кипарис ( Cupressus Sempervirens ), эвкалипт ( Eucaliyptus Globulus ), мята ( мята перечная ), лаванда ( Lavendula Officinalis ), тимьян ( Thymus Vulgaris ).
Как получить эфирные масла
Существуют различные методы извлечения натуральных эфирных масел.
Эфирные масла, присутствующие в цитрусовых (например, апельсин, бергамот, мандарин, лимон), получают путем прессования фруктовой кожуры.
Enfleurage - это метод, используемый для извлечения эфирных масел, присутствующих в самых деликатных частях растений, таких как лепестки цветов, которые нельзя обрабатывать при высоких температурах. Это очень древний метод. Он состоит из нанесения лепестков на слой жира, чтобы жир непосредственно впитывал эфирные масла. Лепестки часто меняются до тех пор, пока жир не будет насыщен ароматными маслами. Наконец жир растворяется и эфирные масла отделяются.
Экстракция на основе растворителя используется для тонких ароматических растений (например, розы и жасмина), масла которых не противостоят теплу. Он состоит в том, чтобы химически связать эфирные масла с растворителем, а затем удалить их и получить чистые эфирные масла.
Что такое дистиллятор для эфирных масел
Паровой дистиллятор используется для большинства ароматических растений, которые содержат эфирные масла, которые плохо растворимы в воде и устойчивы к нагреванию.
Принцип работы дистиллятора эфирных масел прост: овощ проникает паром, растительные ткани ломаются и выпускают эфирное масло ; пар несет эфирное масло. Наконец, пар с эфирным маслом охлаждается и, следовательно, отделяется, так как пар охлаждается и конденсируется и имеет удельный вес, отличный от веса эфирных масел.
Как работает дистиллятор для эфирных масел
Дистилляционное устройство герметично закрыто, чтобы предотвратить выход паров. Фитинг соединяет его с охлаждаемым водой хладагентом для конденсации паров. Вот шаги в процессе дистиллятора:
Части растения (свежие или сушеные) помещают в закрытый контейнер ;
В нижней части контейнера образуется поток водяного пара, который проходит через части овощей и испаряет летучие масла, которые они содержат;
Пар и испаренное масло вместе проходят через охлаждаемый конденсатор ;
Эфирные масла извлекаются из воды на поверхности сепаратора, а вода собирается в нижней части.
Эфирные масла, полученные таким образом с помощью дистиллятора, не совсем идентичны тем, которые содержатся в растениях. Они фактически модифицируются процессами дистилляции и температурой, но они также очищаются от любых веществ, присутствующих в растении. Поэтому важно знать хемотип, то есть химический состав эфирных масел.
Таким образом, дистиллятор позволяет получать чистые эфирные масла высокого качества .
