Три рецепта ко Дню Святого Валентина



Для романтического ужина в День Святого Валентина достаточно трех блюд: легкая закуска, основное блюдо и вкусный десерт.

Все вымыты хорошим бокалом вина и приправлены сладостью, соучастием и множеством мелких забот.

Буйство маленьких сердец поможет приготовить даже самое простое блюдо на эту тему, например, пицца в форме сердца - это уже хорошая идея, она не будет оригинальной, но ее будет трудно оценить.

Идеально для ужина в День Святого Валентина - предлагать быстрые рецепты или готовить их заранее, чтобы наслаждаться вечером, не слишком задумываясь о кухне.

Тыквенные сердечки со сливочным сыром и креветками

Легкая и быстрая закуска, чтобы сопровождать хороший стакан просекко.

Ингредиенты для 2 человек

> 6 тыквенных сердечек (или кусочки хлеба);

> намазываемый сыр;

> 6 креветок;

> оливковое масло первого отжима;

> соль.

подготовка

Чтобы нарезать тыкву в форме сердца, сделайте сначала ломтики одинаковой высоты, а затем сердца с довольно острой плесенью. Тыква готовится в духовке на слегка смазанном маслом противне. Он должен хорошо готовить, но оставаться свежим. Это немного более сложная часть этого рецепта, потому что нелегко сделать сердца одинаковыми и хорошо приготовленными из тыквы.

Если вы предпочитаете более простую, но в то же время эффективную идею, вы можете заменить тыкву каким-нибудь крошенным хлебом, и вам будет намного легче получать ваши сердца, которые будут слегка поджарены на сковороде перед тем, как их наполнят.

Заполните тыкву (или буханку) сыром. Обжарить креветки и положить по одному на каждое маленькое сердечко. Креветки, конечно, должны быть горячими и, следовательно, жареными в последнюю минуту.

Лазанья с лососем

Основное блюдо лучше всего готовить за несколько часов, поэтому вам не придется тратить слишком много времени на ужин. Поэтому лазанья - это хорошее решение . Вы когда-нибудь готовили это с лососем?

Ингредиенты для 2 человек

> 1/2 литра бешамеля;

> 150 г свежей яичной лазаньи, очень тонкая выпечка;

> 200 г копченого лосося;

> 30 г Пармиджано Реджано;

> 100 г свежего шпината;

> перец.

подготовка

Приготовить бешамель. Слегка обжарьте шпинат в подсоленной воде и хорошо вытрите. Вылейте ковш бешамель на дно сковороды . Положите два листа лазаньи, залейте третью шпинатом и одним лососем и покройте бешамелем. Продолжайте дорабатывать ингредиенты. Закончите с двумя последними листами лазаньи и полностью покройте их бешамелью.

Добавьте пармезан и посыпьте перцем . Выпекать при температуре 180 градусов в течение 18/20 минут.

Романтические кексы на День Святого Валентина

Ужин ко Дню Святого Валентина может закончиться шоколадным десертом, полным сердец . Эти кексы очень просты, и вы можете приготовить их немного заранее, так что вам просто нужно их украсить и украсить в День святого Валентина.

При описанном количестве вы получите около 15 кексов, поэтому слишком много, чтобы съесть их вдвое. Держите их на завтрак на следующий день ...

Ингредиенты для базы

> 150 г темного шоколада;

> 150 г муки;

> 150 г сахара;

> 150 г сливочного масла;

> 5 яиц;

> 1 пакетик разрыхлителя.

Для начинки

> 240 г свежих сливок или несладких овощей;

> 280 г маскарпоне;

> 100 г сгущенного молока.

подготовка

Растопить шоколад и масло вместе. Взбить желтки с сахаром. Размешайте растопленный шоколад с маслом, постоянно помешивая, добавляя муку, разрыхлитель и, наконец, яичные белки до жесткости. Вылейте смесь в формы для кексов и выпекайте в статической духовке при 175 ° в течение 25-28 минут.

Для начинки взбить сливки. Смешайте маскарпоне со сгущенным молоком и добавьте его в сливки. Украсьте кексы с помощью кондитерского пакета. Завершите украшение множеством романтичных маленьких сердечек.

Вариация : добавьте пару столовых ложек какао в смесь маскарпоне и сгущенное молоко, прежде чем добавлять его в сливки.

Предыдущая статья

Микоз собаки и кошки, все средства

Микоз собаки и кошки, все средства

Куратор Мария Рита Инсольера, Натуропат Микоз - раздражающее заболевание, которое может повлиять на собаку и кошку в любое время. На помощь приходят природные средства, чтобы устранить дискомфорт. Давайте узнаем лучше. > Что такое микоз Микозы определяются микроскопическими грибами, которые распространяются вокруг или внутри одного волоса, изменяют его с...

Следующая статья

Аюрведическая медицина: принципы и признание в Италии и мире

Аюрведическая медицина: принципы и признание в Италии и мире

Антонио Моранди , невролог и директор Медицинской школы аюрведической точки с 2001 года, президент Итальянского научного общества аюрведической медицины, Милан SSIMA, отвечает на некоторые вопросы об аюрведической медицине, ее использовании и распространении в Италии и в мире. Что такое аюрведа? Аюрведа - это древняя традиционная индийская терапевтическая система , доктрина которой восходит к очень далекой эпохе, и ее систематизация произошла около 2000 г. до н.э. в Индии. Термин Аюрведа происходи...