Ешьте хорошо и меньше на Рождество и Новый год



За Рождеством и Новым годом наблюдается определенный рост цен на некоторые продукты питания, в частности рыбу и мясо. Кроме того, спрос увеличивается, поэтому риск состоит в том, чтобы привезти домой некачественную продукцию по высокой цене. Как этого избежать?

Рождество и Новый год: лучше предвидеть покупки

Одним из способов обеспечения продовольственной безопасности и кошельков между Рождеством и Новым годом является ожидание покупок .

Повышение цен, а также мошенничество в основном касаются мяса и рыбы, а также несезонных овощных продуктов; Один из способов защитить себя - купить их заранее и заморозить в сыром или даже приготовленном виде.

Однако, очевидно, что если вы выбираете решение для предварительной покупки, вы должны соблюдать все правила гигиены для правильного сохранения.

Вот несколько советов:

  • Мясо должно медленно размораживаться в холодильнике, поэтому не забудьте вынуть его накануне вечером.
  • Рыбу лучше готовить еще в замороженном виде.
  • После размораживания продукты должны быть немедленно приготовлены и употреблены в течение 24 часов.
  • Размороженная пища не может быть заморожена во второй раз. Если вы хотите избежать потерь, рекомендуется разделить их априори и разморозить только необходимое количество.

Идеи подарков для экологически устойчивого Рождества

    Рождество и Новый год: сделать альтернативный выбор еще лучше

    Если вы не успели предвидеть покупки или просто хотите выбрать более экологичный и экономичный ужин, вы можете пойти против нынешнего и отказаться от несезонного мяса, рыбы и овощей. Вы можете приготовить отличные меню фестивалей, даже с сезонными и местными овощными продуктами; как правило, это экономит продовольственную безопасность и портфели. Вот как:

    • Избегайте фруктов вне сезона и экзотики; лучше покупать мандарины и апельсины; Декабрь - месяц цитрусовых, воспользуемся им.
    • Составьте меню на Рождество и Новый год, основанное на сезонных овощах и бобовых.
    • Сосредоточьтесь на покупках нулевого километра и мелких производителях в области.
    • Никакого шампанского, лучше игристого вина или местного вина. Каждый регион в Италии имеет свой. Ты что это?

      Оригинальный и недорогой рецепт на ужин

      Следующий рецепт является лишь примером того, как вы можете приготовить другое блюдо из сезонных и дешевых ингредиентов. Мы предлагаем очень острое блюдо, как того требуют лучшие традиции рождественской вечеринки.

      Пряная красная капуста

      Ингредиенты :

      > лук,

      > маленькая красная капуста,

      > два яблока,

      > имбирь,

      > корица,

      > овощной бульон,

      > оливковое масло.

      процедура

      Налейте пару столовых ложек оливкового масла в антипригарной кастрюле и приготовьте мелко нарезанный лук, капусту в полосках и нарезанное кубиками яблоко.

      Примерно через десять минут, когда капуста увянет, положите на овощную палочку корицу и начинайте медленно поливать овощной бульон. После приготовления добавить соль, удалить палочку корицы и натереть свежий имбирь.

      Продовольственная безопасность во Всемирный день здоровья 7 апреля 2015 г.

      Предыдущая статья

      Эфирное масло герани: свойства, применение и противопоказания

      Эфирное масло герани: свойства, применение и противопоказания

      Эфирное масло герани получено из пеларгонии graveolens , растения семейства гераниевых . Известный своими многочисленными свойствами, он обладает лечебным , тонизирующим, противовоспалительным действием и стимулирует интуицию и мотивацию. Давайте узнаем лучше. > Свойства и преимущества эфирного масла герани Ребалансировка используется в ароматерапии для увеличения воображения и интуиции, чтобы иметь возможность находить решен...

      Следующая статья

      Геммодерировано из конского каштана против геморроя

      Геммодерировано из конского каштана против геморроя

      Классическое растительное лекарственное средство всегда использовало конский каштан при геморрое из-за его сосудосуживающих и противовоспалительных свойств для всей системы кровообращения. Семена и кора конского каштана содержат сапонины, смесь которых называют эсцином , который является наиболее важным активным ингредиентом, и вместе с флавоноидами пр...