Потому что важно знать дикие травы
Кто-то сказал, что те, кто знает больше, живут лучше и тратят меньше, по сравнению с теми, кто не знает. Те, кто знает это, вылечиваются просто едой, а те, кто не знает, отравляются и деформируются в результате еды или плохого питания, а затем лечатся лекарствами.
Эта статья хочет стать приглашением к знаниям, приглашением вернуться, чтобы любить друг друга, заново открывать вместе с нашими близкими воскресную прогулку по сельской местности, собирать местные дикие травы и полевые цветы, чтобы узнать их свойства и заставить их стать нашими Личная медицина, наша забота. Это путь познания мира и самого себя, важного для созревания тесного контакта с нашим самым глубоким существом. Чем больше мы знаем друг друга, тем лучше мы заботимся. Знание себя с раннего возраста экономит большие усилия, когда вы становитесь старше.
Самые распространенные дикие травы
Вот лишь несколько признаков местных диких трав, которые могут принести нам пользу:
- Мальва : богатая слизью, мальва является естественным противовоспалительным средством . Так что попробуйте салаты, супы, чаи и пряники, разновидность фокаччи из лугиджаны, фаршированной дикими травами.
- Одуванчик : настоящее природное лекарство, одуванчик богат природными компонентами, такими как витамины (А, С), минеральные соли, инулин, танин. Отличное мочегонное средство и очищающая печень, снижает уровень холестерина и полезен против запоров.
- Акация : богатая витамином С, она используется не только пчелами для производства меда, но и лечит анемию и головные боли . Его недавно распустившиеся цветы, обжаренные в кляре, со щепоткой сахара, превосходны
- Лопух : известен своими очищающими свойствами, лечит прыщи и снижает уровень сахара в крови. Его огромные листья используются для обертывания против прыщей, корней и побегов.
- Боярышник : этот крупный кустарник с белыми цветами богат витамином С, а гистамин лечит беспокойство и сердцебиение, полезен для сердца. Римляне любили это и ели во время шоу в Колизее вместе с земляничными деревьями. Отлично, как расслабляющий травяной чай.
- Красный или белый клевер : это отличное лекарство для мужского и женского полового аппарата, богатое специфическими антиоксидантами и фитоэстрогенами. Клевер защищает простату у мужчин, борется с нарушениями менопаузы у женщин и у обоих полов способствует фертильности. Его следует собирать летом во время максимального цветения, затем сушить для получения порошков и экстрактов.
- La portulaca : этот красивый цветок с мясистыми лепестками, превосходный в салатах, тортелли и омлетах, очень богат омега-3 и полезен для лечения сердечно-сосудистых заболеваний .
- Крапива : фантастический источник минеральных солей и железа, крапива фантастическая против анемии . Зеленый свет для ризотто, тортелли, минестроне.
А какие местные дикие травы нам больно? Абсолютно следует избегать: лютик, ромб, робиния, виталба, водяной перец.
Советы и меры предосторожности
- Научитесь хорошо распознавать дикие растения: не собирайте растения, которых вы не знаете
- Не собирайте дикие растения в грязных или загрязненных местах.
- Не собирайте больные или заплесневелые растения, не оставляйте растения, собранные на длительное время в мешках, лучше носить с собой тканевый мешок. Как только вы проголосуете дома, вымойте их и раздайте по плану назначения.
Откройте для себя спонтанные и съедобные растения
> региона Лацио
> Тосканы
> Эмилия Романья
> Кампания
Рекомендуемые книги
Знание и вкус диких растений