Очень трудно понять, как на самом деле едят подростки, и даже данные многочисленных проведенных статистических обследований дают лишь рекомендации. Полученная информация не очень надежна, потому что часто, говоря о своем рационе и сообщая о своем питании, дети имеют тенденцию быть неточными и преувеличивать в количестве, когда они явно имеют недостаточный вес или уменьшают их, когда, наоборот, имеют избыточный вес.
Правильное питание в подростковом возрасте также важно, поскольку оно может предотвратить такие заболевания, как ожирение и расстройства пищевого поведения, которые в этой возрастной группе имеют тенденцию встречаться чаще.
Обучение питанию в подростковом возрасте
Обучение детей здоровому питанию в подростковом возрасте означает передачу им реальных знаний о еде, ее функциях и ее влиянии на здоровье. Особенно девочек привлекают модные диеты или диеты DIY ; в то время как все, мальчики и девочки, начинают больше есть вне дома, это приводит к большему потреблению фаст-фуда, так называемой нездоровой пищи или нездоровой пищи . Школа может сыграть вместе с семьей важную роль в обучении правильному питанию в подростковом возрасте с помощью простых жестов, то есть, например, устранение торговых автоматов для закусок и сладких напитков в школах.
Очевидно, что было бы также важно продвигать образовательные программы, чтобы объяснить, каким должно быть питание, чтобы сохранить здоровье. Многое можно сделать и дома, и вы можете сделать это на собственном примере, то есть избегать приносить на стол готовые блюда, часто слишком богатые жирной начинкой, учить завтракать, потреблять много фруктов и овощей. Ожирение и расстройства пищевого поведения являются двумя сторонами одной медали; обоих можно было бы избежать, если бы подростки лучше знали о питании.
Питание и отрочество: важность завтрака
Питание в подростковом возрасте не может быть исправлено, если вы пропустите завтрак или если он не является адекватным. Перекус на улице - плохой пример завтрака. Чашка молока с ломтиком хлеба, джемом и фруктами - хороший способ начать день.
Отсутствующий или неадекватный завтрак может быть связан с трудностями концентрации в школе, чрезмерно калорийной диетой в остальное время дня, сниженным потреблением молока и, как следствие, низким потреблением кальция. Потребление молока, йогурта и молочных продуктов очень важно и должно стать краеугольным камнем питания в подростковом возрасте. Потребность в кальции в этой возрастной группе фактически увеличивается за счет скорости роста костей.
Питание и подростковый возраст: потребности в питании
Кальций - не единственное питательное вещество, необходимое в рационе подростка. Потребление железа, например, должно быть адекватным, особенно у девочек из-за появления менструального цикла. Диета в подростковом возрасте также должна быть особенно богата витаминами, которые следует употреблять, употребляя много сезонных фруктов и овощей. Международные руководящие принципы рекомендуют потребление питательных веществ в основном через пищу и прибегают к добавкам только в тех случаях, когда они фактически указаны, чтобы восполнить недостатки.
Избыток витаминных добавок может быть вредным для вашего здоровья из-за риска токсичности, поэтому важно оценить случаи сновидений с вашим врачом, прежде чем принимать меры в этом отношении.
