Калории цикория

Калории, содержащиеся в цикории, составляют 10 ккал / 42 кДж на 100 г.

Пищевая ценность цикория

Цикорий - это пища, богатая витаминами и минеральными солями с пищеварительными свойствами.

В 100 г этого продукта мы находим:

• Вода 93, 4 г
• Углеводы 0, 7 г
• Сахар 0, 7 г
• Белки 1, 4 г
• Жир 0, 2 г
• Холестерин 0 г
• Всего клетчатки 3, 6 мг
• Железо 0, 7 мг
• Кальций 74 мг
• Фосфор 31 мг
• Витамин В1 0, 03
• Витамин В2 0, 19
• Витамин В3 0, 3
• Витамин А 219 мкг
• Витамин С 17 мг

Полезные свойства

Цикорий является овощем, связанным с кишечником, печенью, желчным пузырем, поджелудочной железой, кожей, волосами.

Полезный для стимулирования концентрации, против сонливости и запоров, он также регулирует количество глюкозы и холестерина в крови. Поэтому цикорий полезен тем, кто страдает диабетом или высоким уровнем холестерина, а также обладает вяжущим, тонизирующим, дезинфицирующим и детоксифицирующим действием.

Цикорий также можно использовать как отвар против раздражения кожи и прыщей .