Клубника ( Fragaria vesca ) самопроизвольно растет в лесу на определенной высоте, но широко культивируется в огороде и теплице; он имеет свежий вкус и ярко выраженный аромат, особенно у диких видов, произрастающих в лесу.

Давайте узнаем о свойствах.

Свойства и преимущества клубники для очистки

Клубника, как и лесные ягоды в целом, содержит много важных питательных веществ . Они обладают значительным количеством определенной кислоты ( эллаговой кислоты ), которая, по-видимому, обладает эффективным антиканцерогенным действием.

Они содержат высокий процент кальция и оснащены фосфором, железом, магнием, серой и калием .

Они являются одними из самых богатых овощей в витамине С (100 г клубники содержат 54 мг, а такое же количество апельсинов содержит 50 мг).

Клубника, состоящая из 90% воды, в которой растворены питательные вещества, дает только 27 ккал на 100 г продукта, и по этой причине она рекомендуется для диетического режима для похудения, а также для диеты диабетиков, которые очевидно потребляются. без сахара.

Корень клубничного растения можно использовать для его аперитивных, противовоспалительных и мочегонных свойств.

Листья ценятся как противодиарейные, вяжущие на коже, заживляющие и антигеморрагические.

Присутствие салициловой кислоты делает ее полезной для людей, страдающих ревматизмом.

Его слабительное действие, благодаря наличию семян (маленькие гранулы, присутствующие на внешней поверхности, которые являются семенами), делает клубнику полезной пищей в случае вялого кишечника.

Клубника также является союзником красоты : с фруктовой мякотью вы можете приготовить маску для лица с очищающими и вяжущими свойствами. Нанесите сплющенную мякоть на лицо и оставьте на 15 минут.

Противопоказания к применению клубники

Следует обратить внимание на людей, страдающих аллергией : на самом деле, семена, содержащиеся в клубнике, могут вызывать крапивницу.

По этой причине аллергикам следует давать спелую, измельченную или взбитую клубнику.

В любом случае, потенциально аллергенные свойства этих видов фруктов делают клубнику нецелесообразной для маленьких детей, по крайней мере, до 12 месяцев. Это, на самом деле, может вызвать настоящую аллергию на продукт.